春日欣柔暖

說到嘉義的特色小吃，怎麼能少了羹湯和魯肉飯！

這間「鄉味赤肉羹」來自嘉義，特別選在台中北平商圈駐點，將家鄉味帶來這裡

老闆很用心，除了延續傳統好味道，還針對台中客人的口味做微調，讓每一口都更加順口👍🏻

🦑 豪華魷魚羹套餐（小魯肉角飯+魷魚羹湯+筍乾油豆腐+冷泡茶重量瓶）

這碗魷魚羹一端上桌，馬上就被那大塊的魷魚吸引！

店家特別選用大尺寸的阿根廷魷魚，口感Q彈有嚼勁，搭配清蒸筍絲，爽口又解膩

湯頭是特別調製的「減稠羹湯」，不會像一般羹湯那麼濃厚，而是清爽順口，喝完也不會覺得膩

愛吃魯肉飯的老饕一定懂，魯肉最講究肥瘦比例！店家特別把買回來的豬肉都先「肥瘦分開」，所以如果想吃肥一點或瘦一點的，點餐時偷偷跟老闆娘說，她們就懂啦～😂

配菜的筍乾帶點脆度，不會過酸，油豆腐吸飽滷汁，輕輕一咬就爆汁，超級入味！

套餐還加碼送一瓶重量瓶冷泡茶，吃完搭配一口甘甜茶飲，剛剛好的解膩又助消化，真的超有誠意～

🍜 豪華魯肉角麵套餐+滷蛋（筍乾小豆乾+煙燻豬耳朵）

我個人偏好瘦肉，這碗魯肉角麵裡滿滿的瘦肉塊，每口都能嚐到濃郁肉香，完全沒有油膩感更特別的是，這碗還放了市面上少見的特製煙燻豬耳朵！

煙燻香氣超迷人，脆脆的口感讓人忍不住一口接一口，再加上一顆滷蛋，整碗麵吃起來超滿足！

🍲 赤肉羹湯

市售的肉羹常常裹上一層厚厚的粉，但這裡的赤肉羹是手工製作只用薄薄的魚漿裹住整塊肉塊，肉香扎實，口感超有誠意！

搭配店家特調的減稠羹湯，喝起來清爽滑順，不會有一般羹湯的黏稠感，真的讓人忍不住喝光光😂

🥬 老滷汁手摘燙青菜—地瓜葉

每盤地瓜葉都是手工挑選，去除老梗，只留下嫩口的部分，所以吃起來不會有粗粗的纖維感，每口都滑順又保有鮮甜，這種細節真的很貼心！

🥬 白菜滷

嘉義的白菜滷口味通常偏甜，店家在台中開店後，聽取客人意見，調整成不會過甜的版本，現在的白菜滷口味剛剛好！蝦米的鮮味讓整體風味更加提升，白菜脆口帶點湯汁，配飯或麵都超搭～

🌶 手工炒的辣油（免費提供！）

這罐辣油是店家自己手工炒的，不加防腐劑，光聞就知道香氣超濃郁！拌進魯肉飯或麵裡，味道立刻升級，辣香不嗆、超級涮嘴，愛吃辣的朋友一定要試試！

💡 如果你也喜歡這種用心的傳統好味道，趕快來試試！

店內活動📢 歡慶四月周年慶活動🎉🎉

1.加官方帳號 享有「肉羹湯特價25（ㄧ碗）」

⚠️每個帳號限定1次 

2.Google拍照上傳📸+5星評論🌟

🎁送50元商品抵用券🎫

📅隔日後使用，不限消費金額均可折抵使用，兌換券不找零，有效日期是發卷日次月底前 

3.只要99元加入會員

🎁送 保溫瓶1個（加入會員後即可領取）

🎁送 飲料/滷蛋/飲料 三選一10罐（需分10次兌換）

用餐環境寬敞舒適明亮，也有配合 知名外送平台合作

非常適合2-4人小家庭一起用餐~

🔺202503月 最新菜單

剛好看到有關飾品擺設，跟闆娘聊了一下得知

這是店內另一個品牌-鍾意蘊飾 全台款式最多，數量最少的精飾專賣

現在也有提供婚禮租用、購買，闆娘會協助你找到最適合你的飾品搭配~有興趣的朋友也可以參考看看唷😊

店家資訊僅供參考，詳情請見官方最新資訊🔖

🔹鄉味赤肉羹 魷魚羹

🔍IG：@jiasiangwei2023

🔍FB：https://www.facebook.com/share/15DP3bGubJ/

🪄官網：https://xiangwei-rougeng.weebly.com/ 

⌚️營業時間：週一到週六11:00-14:00，16:00-21:00

☎️預訂電話：（04）23230355

📍地址：台中市北屯區北平路四段110號 

🔔每週日 固定公休

🛍付款方式：現金